Ingredienti
* Autorizzazione all’uso della denominazione Radicchio di Chioggia IGP concessa dal Consorzio di Tutela
Ingredienti: Pasta 50% (Farina di GRANO tenero tipo “00” (origine Italia), Semola di GRANO duro (origine Italia), UOVA fresche pastorizzate Cat. A 28% – da galline allevate a terra (origine Italia), Acqua), Ripieno 50% (Radicchio di Chioggia IGP* 42%, Ricotta (Siero di LATTE, LATTE vaccino, PANNA, sale, correttore di acidità: acido lattico)., formaggio Crucolo 10% (LATTE vaccino (origine Italia), fermenti, sale, caglio), pangrattato (farina di GRANO tenero tipo “0”, acqua, sale, lievito di birra), Fibra vegetale, Siero di LATTE in polvere, Sale, Cipolla, pepe)
Può contenere tracce di pesce – crostacei – molluschi – frutta a guscio – soia – senape
Cottura
4 - 5 minuti