Cappellacci fatti a mano

Cappellacci con erbette di primavera

Peso: 300 g

6,95 

Un fresco ripieno di erbette selvatiche, bruscandoli e carletti, che sa di primavera.

Disponibile

Ingredienti

Ingredienti: Pasta 50% (farina di GRANO tenero tipo “00” (origine Italia), semola di GRANO duro (origine Italia), UOVA fresche pastorizzate 28% (origine Italia – da galline allevate a terra), acqua), Ripieno 50% (ricotta (siero di LATTE, LATTE, PANNA, sale, correttore di acidità: acido lattico), erbette di primavera 38% (carletti (Silene vulgaris), spinacio, bieta, bruscandoli (Humulus lupulus), cipolla, olio di girasole, sale), pangrattato (farina di GRANO tenero tipo “0”, acqua, sale, lievito di birra), fibra vegetale (LATTE), mozzarella (LATTE intero vaccino pastorizzato, sale, caglio, fermenti lattici, correttore di acidità: acido citrico), sale, Parmigiano Reggiano DOP (LATTE, sale, caglio), pepe).

Può contenere tracce di: pesce, crostacei, molluschi, frutta a guscio, soia, senape.

Cottura
4 - 5 minuti
Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto
NutrienteValore medio su 100g
Energia850 kJ / 202 kcal
Grassi totali5,5 g
di cui acidi grassi saturi2,7 g
Carboidrati e28 g
di cui Zuccheri1,8 g
Proteine8,7 g
Sale1,4 g