Pasta fresca ripiena

Tortellini bolognesi Ricetta originale Artusi

Peso: 300 g

3,19 

Dalla tradizione bolognese, i tortellini secondo la ricetta originale dei fratelli Artusi. Ancora più sottili e più gustosi.

Ingredienti: Pasta 80% (farina di GRANO tenero tipo “00” (origine Italia), semola di GRANO duro (origine Italia), UOVA fresche pastorizzate Cat. A 28% (origine Italia), acqua), Ripieno 20% (carne bovina, Parmigiano Reggiano DOP (LATTE vaccino, sale, caglio animale), prosciutto crudo 18,9% (carne di suino, sale), mortadella Bologna IGP 10,5% (carne di suino, trippino suino, sale, saccarosio, spezie e piante aromatiche, aromi naturali, antiossidanti: ascorbato di sodio, conservanti: nitrito di sodio), fibre vegetali, pane grattugiato (farina di GRANO tenero tipo’0’*, acqua, sale, lievito di birra), sale marino, amido di mais, carota, cipolla, noce moscata, rosmarino, salvia, aglio).

Può contenere tracce di pesce – crostacei – molluschi – frutta a guscio – soia – senape