Pasta fresca trafilata al bronzo

Maccheroni gargato all’uovo

Peso: 500 g

3,30 

Una pasta fresca tipica della provincia di Vicenza, realizzata con una speciale trafila in bronzo. La sua forma corta e spessa, unita alla superficie rigata, le permette di trattenere perfettamente i condimenti, in particolare il ragù.

Disponibile

Ingredienti

Ingredienti: semola di GRANO duro (origine Italia), UOVA fresche pastorizzate 20% (origine Italia – da galline allevate a terra), acqua.

Può contenere tracce di latte – pesce – crostacei – molluschi – frutta a guscio – soia – senape

 

Cottura
5 minuti
Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto
NutrienteValore medio su 100g
Energia1264 kJ / 289 kcal
Grassi totali3,1 g
di cui acidi grassi saturi0,9 g
Carboidrati53 g
di cui Zuccheri0,9 g
Proteine11 g
Sale0,07 g