Cappellacci con “Speck Alto Adige IGP” e Formaggio “Asiago DOP”
Peso: 300 g
8,25 €
L’inconfondibile affumicatura dello “Speck Alto Adige IGP” si sposa perfettamente alla delicatezza del “Formaggio Asiago DOP”.
Disponibile
* Autorizzazioni utilizzo della denominazione Speck Alto Adige IGP e formaggio Asiago DOP concessa dai Consorzi di Tutela
Ingredienti: Pasta 50% (farina di GRANO tenero tipo “00” (origine Italia), semola di GRANO duro (origine Italia), UOVA fresche pastorizzate CAT. A 28% (origine Italia), acqua). Ripieno 50% (ricotta fresca (siero di LATTE, LATTE vaccino, PANNA, sale, acido lattico), formaggio Asiago DOP* 16,2% (LATTE, sale, caglio), Speck Alto Adige IGP* 12,2% (carne di suino, sale, spezie, destrosio, conservante: nitrito di sodio, antiossidante: sodio L-ascorbato), LATTE intero, sale, Parmigiano Reggiano DOP (LATTE vaccino, sale, caglio), pepe).
Può contenere tracce di pesce – crostacei – molluschi – frutta a guscio – soia – senape
* Authorisations to use the name Speck Alto Adige PGI and Asiago DOP cheese granted by the Protection Consortia
Ingredients: Pasta 50% (soft WHEAT flour type “00” (Italian origin), durum WHEAT semolina (Italian origin), 28% fresh EGGS pasteurized CLASS “A” (Italian origin – free range), water). Filling 50% (fresh ricotta (WHEY, cow’s MILK,CREAM, salt, lactic acid), * Asiago PDO cheese 16,2% (whole MILK, salt, rennet), *Speck Alto Adige PGI 12,2% (pork, salt, spices, dextrose, preservative: sodium nitritum, antioxidant: sodium L-ascorbatium), whole MILK, salt, Parmigiano Reggiano POD cheese (MILK, salt, rennet), pepper).
It may contain traces of fish – crustaceans – molluscs – nuts – soy – mustard