Ingredienti
*Autorizzazione all’uso della Denominazione d’Origine Protetta Mozzarella di Bufala Campana concessa dal Consorzio di Tutela del Formaggio M.B.C
Ingredienti: Pasta 50% (farina di GRANO tenero tipo “00” (origine Italia), semola di GRANO duro (origine Italia), UOVA fresche pastorizzate CAT. A 28% – da galline allevate a terra (origine Italia), acqua),
Ripieno 50% (Ricotta fresca (Siero di LATTE, LATTE vaccino, PANNA, sale, correttore di acidità: acido lattico)., Mozzarella di Bufala Campana DOP 25% (LATTE di bufala, sale,
caglio)., Pomodorini datterini 11%, succo di pomodoro, Fibra vegetale, Sale, pangrattato (farina di GRANO tenero tipo “0”, acqua, sale, lievito di birra)., Patate disidratate in fiocchi,
Amido di mais, basilico 1,2%, doppio concentrato di pomodoro, Siero di LATTE in polvere, pepe).
Può contenere tracce di pesce – crostacei – molluschi – frutta a guscio – soia – senape.
Cottura
4 - 5 minuti