Pasta fresca ripiena

Ravioli con granchio reale blu dell’Adriatico

Peso: 300 g

6,90 

Un sorprendente ripieno per chi ama il profumo del mare: dolce polpa Granchio Reale blu dell’Adriatico con una nota profumata di limone italiano.

Con il 54% di polpa di granchio.

Ingredienti: Pasta 55% (farina di grano tenero tipo “00”, uova fresche pastorizzate 32%, semola di grano duro), Ripieno 45% (polpa di granchio Blu 54% (Origine Italia – Mare Adriatico), ricotta fresca (latte vaccino (origine Italia), siero di latte (origine Italia), sale, acido lattico), mascarpone (crema di latte pastorizzato, correttore di acidità: acido lattico), succo di limone di Sorrento IGP (4,6%), pane grattugiato (farina di grano tenero tipo ‘0’, sale, lievito di birra), amido di mais, sale marino, pepe nero).
Può contenere tracce di pesce – crostacei – molluschi – frutta a guscio – soia – senape.