Cappellacci con erbette selvatiche di primavera (carletti e bruscandoli)
Peso: 300 g
6,60 €
Un fresco ripieno di erbette selvatiche, bruscandoli e carletti, che sa di primavera.
Ingredienti: Pasta 50% (farina di grano tenero tipo “00” (origine Italia), semola di grano duro (origine Italia), uova fresche pastorizzate Cat. A 28% (origine Italia), acqua), Ripieno 50% (ricotta fresca (siero di latte, latte vaccino, panna, sale, acido lattico), erbette di campo 35% (Carletti 38,1% (Silene vulgaris), spinacio, bieta, Bruscandoli 7% (Humulus lupulus), cipolla, olio di girasole, sale), fibra vegetale, pane grattugiato (farina di grano tenero, acqua, sale, lievito di birra), sale marino, amido di mais, Parmigiano Reggiano DOP (latte vaccino, sale, caglio), pepe)
Può contenere tracce di pesce – crostacei – molluschi – frutta a guscio – soia – senape