Ingredienti
*Autorizzazione utilizzo della denominazione formaggio “Asiago DOP” concessa dal Consorzio di Tutela
Ingredienti: Pasta 50% (farina di GRANO tenero tipo “00” (origine Italia), semola di GRANO duro (origine Italia), UOVA fresche pastorizzate 28% (origine Italia – da galline allevate a terra), acqua). Ripieno 50% (ricotta (siero di LATTE, LATTE vaccino, PANNA, sale, acido lattico), funghi porcini 21% (Boletus edulis), formaggio Asiago DOP* 10% (LATTE intero, sale, caglio), funghi champignon (Agaricus bisporus), fibra vegetale, pangrattato (farina di GRANO tenero, acqua, sale, lievito di birra), mozzarella (LATTE intero pastorizzato, sale, caglio, fermenti lattici, correttore di acidità: acido citrico), siero di LATTE in polvere, sale, porcino secco reidratato (Boletus eduli) 1,7%, olio extra vergine di oliva, aglio, prezzemolo, pepe).
Può contenere tracce di pesce – crostacei – molluschi – frutta a guscio – soia – senape
Cottura
4 - 5 minuti